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云南省第一人民医院新昆华医院营养食堂餐饮服务项目谈判采购公告
日期:2021-04-06

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一、采购条件

云南西南招标有限公司受云南昆华医院投资管理有限公司的委托就云南省第一人民医院新昆华医院营养食堂餐饮服务项目(项目编号:XNZB2021-0097-0041ZBY)组织竞争性谈判采购,采购人为云南昆华医院投资管理有限公司,项目资金已落实,诚邀符合资格要求的服务商参加谈判。

二、项目概况及服务内容

2.1项目概况:新昆华医院营养食堂餐饮服务,食堂面积:680平方米,配套设施情况:餐饮相关的设备、设施,水、电。平面布局情况为:厨房有四个功能分区:蒸菜、热炒、凉菜、面点加工、主副食库,一个功能区:打菜区(以现场实际为准);供水、供电配置到位。

2.2服务内容:(1)甲方无偿提供食堂房屋、设施、设备资产、能源给乙方使用,由乙方自行管理、经营食堂,自负盈亏。(2)供应甲方员工乙方负责供应甲方员工、病患及家属(早、中、晚)三餐、桌餐等。早餐主食(米线、面条、面点)不少于6种,小菜不少于3种,稀饭、牛奶、豆浆不少于2种;午餐不少于10种、晚餐不少于10种(节假日期间根据甲方需要增加品种),食谱由乙方制定报甲方审批。

2.3服务期限:服务期限为三年,但合同一年一签订。

合同期内以年度为周期,由甲方于每年度末对乙方进行年度考核,如年度考核综合评分低于90分,则合同届满日终止合同,不再续签。合同履行期间经甲方调查职工满意度较高,乙方通过年度考核(综合评分均高于90分)的情况下,本合同期满后,可以续签下一年度合同。

2.4设施设备情况:(1)甲方无偿提供食堂房屋、设施、设备资产给乙方使用,由乙方自行管理、经营食堂,自负盈亏。(2)乙方制作加工食品所需的水、电、厨余垃圾清运等相关费用由乙方承担。(3)房屋、设施、设备的小修、临修由乙方自行维修并承担相应费用。发生单项维保或新增设备购置费用超过2000元的,由乙方提起书面申请,经甲方审批同意后,由甲方安排维修、保养或采购,费用由甲方承担。如甲方的维修实际发生金额低于2000元/项的情况,相应的费用由乙方支付,或由甲方从乙方的餐费中代扣代缴。单次维修金额超过2000元的情况,乙方不予承担。小问题大修导致合计维修金额超过 2000 元的情况,甲方不予承担。小问题不修,导致设施、设备损坏,形成大问题的情况,甲方不予承担。

2.5服务地点:昆明市安宁市太平新城新昆华医院

2.6人员配置要求:派驻本项目不低于2名二级或二级以上厨师和不低于3名三级厨师。拟派本项目食品安全管理员至少1名,具备市级以上食品药品监督管理局颁发的食品安全培训合格证。

2.7食品安全要求:成交人需与甲方签订食品安全保障措施及承诺书,并购买食品安全责任险且食品卫生安全全部由成交人负责。

2.8成交服务商数量及成交份额:1家,成交份额:100%

三、服务商资格要求

3.1服务商应具有独立承担民事责任能力并在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格。

3.2服务商应具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

3.3服务商拟派的食堂项目经理须具大专以上学历,拟派项目经理拥有200人以上集体供餐从业经验,近三年(2018年1月1日至响应文件递交截止日)在服务商本单位以食堂项目经理身份承担过至少1个食堂管理业绩(业绩证明材料指合同或业主单位开具的证明)。

3.4服务商近三年(2018年1月1日至响应文件递交截止日)有2个类似项目业绩(类似业绩指医院或企业、学院的餐饮服务项目。业绩证明材料以中标通知书或服务合同或业主评价证明为准)。

3.5服务商信誉要求:(1)服务商未被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统(http://www.gsxt.gov.cn/)”中列入“严重违法失信企业名单”和“经营异常名录”;(2)服务商未被“信用中国(https://www.creditchina.gov.cn/)”网站列入“失信被执行人”和“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信名单”和“企业经营异常名录”。(提供服务商承诺书和“相关网站查询截图)。

3.6本项目不接受联合体提出申请。

3.7服务商不得存在下列情形之一:

(1)处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态;

(2)进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形。

四、资格审查方式

资格后审。

五、谈判采购文件的获取

5.1符合资格要求的服务商,须于2021年4月6日至2021年4月12日,每日09:00至17:00时(北京时间)通过彩云电子招标采购平台(http://www.caiyunzhaobiao.com/)注册,及时办理平台CA证书(USBKEY),并获取采购文件,在响应文件递交截止时间前均可下载谈判采购文件等相关资料(本项目不再发出纸质版文件,此为获取采购文件唯一途径)。

5.2谈判采购文件售价600元,售后不退。

六、响应文件的递交

6.1响应文件递交的截止时间为2021年4月14日10时00分(北京时间)。

6.2递交方式:网上递交,递交网址为彩云电子招标采购平台(http://www.caiyunzhaobiao.com/),服务商须在申请截止时间前完成所有响应文件的上传。服务商根据拟要申请的项目,按照网上投标系统要求上传全部响应文件,响应文件上传后须自行检查响应文件的完整性并进行确认签名后,方完成全部响应文件网上上传操作。申请截止时间前未完成响应文件传输的,视为撤回响应文件。

6.3逾期递交的、未上传到指定地点的或未加密的响应文件,采购人将拒绝接收。

注:1、根据相关规定,不同服务商的投标文件由同一台电脑(同一台电脑指:硬盘编号、主板编号或网卡编号三者之一相同的)编制、上传、加密的,视为有串通投标行为。

2、通过系统日志功能追踪登陆平台的所有账号的登陆时间、行为、接入IP地址、接入设备mac地址(物理地址,不可更改),记录每个操作行为的时间点,实现对所有账号的有效监督,分析是否有异常行为,若出现不同服务商接入设备mac地址相同等异常行为视为有串通投标行为。

七、谈判时间、地点及方式

7.1响应文件开启时间:在响应文件递交截止时间的同一时间进行;

7.2开启地点:昆明市高新区海源中路1088号和成国际A座26楼。

7.3响应文件开启方式:现场解密,服务商法定代表人(单位负责人)或其授权的代理人携带CA锁在响应文件递交的截止时间前30分钟到达云南西南招标有限公司进行现场签到,等待解密,因服务商原因造成响应文件未解密的,视为撤销其响应文件。

7.4谈判地点为昆明市高新区海源中路1088号和成国际A座26楼。

八、发布公告的媒介

本项目采购公告同时在中国招标投标公共服务平台(http://bulletin.cebpubservice.com/)、采购与招标网(https://www.chinabidding.cn)、beta365游戏网站网站()、彩云电子招标采购平台(http://www.caiyunzhaobiao.com/)上发布。

九、联系方式

采购人:云南昆华医院投资管理有限公司

地址:安宁市太平新城云南省第一人民医院新昆华医院

联系人:孟老师

电话:0871-68658147

采购代理机构:云南西南招标有限公司

地址:昆明市高新区海源中路1088号和成国际A座26楼

联系人:王老师、张老师

联系电话:0871-63330287转2602


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